Un gelat tradicional, igual que una obra d’art, ens submergeix en un viatge emocionant pels sentits. Fins i tot l’espectador menys entès pot quedar-se captivat per l’atmosfera d’una obra d’art, de la mateixa manera que ho fa gaudint de la cremositat d’un bon gelat a l’estil italià.
Hi ha una dita que diu “menges més amb els ulls que amb la boca”, i efectivament quan descobrim la gran varietat dels Gelats Alemany, la vista se’ns en va i ja no sabem quin escollir!!
En són tants els sabors que costa decidir-se per quin gust començar; el gelat d’avellana, el de galetes amb xocolata negra, de cafè, cheesecake, ciocconut, crema catalana, dolce latte, iogurt natural i amb fruites variades, de limetta, llimona, maduixa, mandarina, mango, menta & xoco, merengatta, nata, pistacchio, pitufo, plàtan, irish coffe, de mató amb figues, rom amb panses, stracciatella, tiramisú, torró de Xixona, vainilla amb bourbon, xoco & cruixent avellana, i de xocolata, xocolata blanca i de xocolata negra…
Igual que un quadre o una escultura ens porta a descobrir l’essència, a emocionar-nos a detectar l’autenticitat de l’autor, un gelat Alemany espatulat i decorat a mà, elaborat seguint el mètode de la genuïna recepta italiana, de sabor intens i delicat, és també un plaer pels sentits.
Llavors és quan ens preguntem, estic al davant d’un simple gelat o d’una obra d’art efímera?
I tu, què opines?